پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: چهارمین کنگره علوم ترویج و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی ایران

¹دانشجوی کارشناسی ارشد رشته مدیریت کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی

²استادیار دانشگاه محقق اردبیلی

³دانشجوی کارشناسی ارشد رشته زراعت دانشگاه یاسوج

⁴دانشیار دانشگاه تهران

هدف این تحقیق توصیفی- پیمایشی، بررسی عوامل موثر بر بکارگیری عملیات مدیریت کاهش ضایعات در تولید
سیبزمینی در شهرستان رزن بود. جامعه آماری آن شامل سیبزمینی کاران شهرستان رزن (564= N (بـود کـه بـا
استفاده از جدول تعیین نمونه مورگان تعداد جامعه نمونه 250 نفر به عنوان نمونه تعیین گردیـد. نمونـهگیـری بـا روش
طبقهای با انتساب متناسب صورت گرفت. ابزار تحقیق، پرسشنامهای بود که روایی آن بر اسـاس نظـر چنـدین تـن از
اعضای هیئت علمی گروه مدیریت کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی و دانشگاه تهران مورد تأیید گردید جهـت اعتبـار
پرسشنامه آزمون مقدماتی به عمل آمد و با استفاده از ضریب کرونباخ آلفا اعتبار پرسشنامه 86 درصد بر آورد گردید.
دادهها با استفاده از نرمافزار SPSS تجزیه و تحلیل شدند. یافتههای پژوهش نشان داد که بین عملیات مدیریت کـاهش
ضایعات و متغیرهای میزان تحصیلات و سابقه کار، رابطه مثبت و معنیداری در سطح یک درصد وجود داشت و بین این
متغیر و سن، مساحت ، میزان تولید، میزان کل ضایعات، ضایعات کاشت، ضایعات داشت، ضـایعات زمـان برداشـت و
ضایعات پس از برداشت، رابطه منفی و معنیداری در سطح یک درصد وجود داشت.

مدیریت ضایعات؛ سیبزمینی؛ شهرستان رزن